Лучший ответ
Агар-агар 900 — это натуральный загуститель и желирующий агент, получаемый из водорослей. Он используется в кулинарии для приготовления десертов, желе и других блюд. Агар-агар 900 является вегетарианским и не содержит животных желатинов, что делает его популярным в веганской и вегетарианской кухне. Его главная особенность — способность образовывать устойчивые гели при охлаждении.