Лучший ответ
Из свиной головы можно приготовить различные блюда, такие как заливное, холодец или бульон. Для холодца нужно отварить голову с овощами и специями, затем настоять в холодильнике до застывания. Бульон получается наваристым и насыщенным, идеально подходит для супов или как основа для других блюд.