Лучший ответ
Испарение и кипение - это процессы перехода жидкости в газообразное состояние. Оба явления происходят при определенных температурных условиях, но испарение может происходить при любых температурах, тогда как кипение начинается при достигнутой точке кипения жидкости. Испарение происходит только на поверхности жидкости, а кипение - по всей массе жидкости.