Лучший ответ
При целиакии строго запрещено употребление продуктов, содержащих глютен, который встречается в пшенице, ячмене, ржи и некоторых овсяных продуктах. Это означает, что следует избегать хлеба, макарон, пива, мучных изделий и кондитерских изделий, сделанных из этих злаков. Безглютеновая диета необходима для предотвращения серьёзных проблем со здоровьем.