Лучший ответ
Из боярышника на зиму можно приготовить варенье, компоты, настойки и сиропы. Для этого плоды нужно тщательно промыть, затем либо отварить с сахаром, либо настоять на спирте или водке. Также можно замораживать ягоды для дальнейшего использования в baking или как добавку к напиткам.