Лучший ответ
На зиму можно засолить разнообразные овощи, такие как огурцы, помидоры, капусту, редьку и морковь. Кроме того, популярны соленые грибы, свекла и болгарский перец. Засолка помогает сохранить урожай и придаёт продуктам уникальный вкус. Прежде всего, нужно обеспечить правильное соотношение соли и воды, а также учитывать дополнительные специи для улучшения аромата.