Лучший ответ
Рыжики можно сохранить на зиму с помощью различных методов, таких как заморозка, засолка или маринование. Для заморозки их следует очистить, бланшировать и упаковать в полиэтиленовые пакеты. При засолке грибочки необходимо тщательно промыть, нарезать и пересыпать солью, после чего оставить на несколько дней в сале. Маринование также является хорошим вариантом, только нужно использовать уксус и специи для создания вкусной закуски.