Лучший ответ
Объектом исследования в опытах Луи Пастера были микроорганизмы, особенно бактерии и их роль в процессах брожения и гниения. Он изучал, как эти организмы влияют на сохранность продуктов, проводя эксперименты, которые продемонстрировали, что микроорганизмы вызывают заболевания. Благодаря его работам были разработаны методы пастеризации, которые предотвращают развитие патогенных бактерий в пищевых продуктах и напитках.