Лучший ответ
Конвекция в духовом шкафу — это метод приготовления пищи, при котором используется вентилятор для равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры. Это позволяет ускорить процесс готовки и обеспечивать равномерное прогревание продуктов, что особенно полезно при выпечке и запекании, предотвращая образование горячих зон.