Лучший ответ
Айсинг — это процесс украшения тортов и других кондитерских изделий с помощью сахарной глазури. Обычно используется для создания симпатичных и привлекательных декоров, таких как цветы, узоры и различные формы. Айсинг может быть разного типа: королевский, масляный или ганаш, в зависимости от желаемой текстуры и вкуса.